Kho lạnh cấp đông bảo quản thịt cơ chế làm lạnh nhanh, được lắp đặt tại cơ sở sản xuất, phân phối các loại thịt gà, thịt lợn, thịt bò… với trữ lượng lớn.
Thực phẩm đông lạnh bảo quản bằng kho lạnh
Thực phẩm đông lạnh là giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ bận rộn, ít thời gian. Bảo quản thực phẩm đông lạnh bằng kho lạnh, giữ được chất lượng tốt.
Giới thiệu về lắp đặt kho lạnh nhà hàng
Kho lạnh nhà hàng là bộ phận không thể thiếu trong hệ thống nhà hàng để bảo quản riêng biệt 2 nhóm thực phẩm: nhóm đông lạnh: thịt,cá…và nhóm rau củ quả.
Lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản là nhu cầu thiết yếu của các doanh nghiệp cũng như cá nhân có các sản phẩm nông sản cần bảo quản ở nhiệt độ thấp. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản nông sản được thiết kế phù hợp với từng loại nông sản, thông thường trong khoảng từ 2-10 độ C.
Kho mát bảo quản rau củ quả
Bên cạnh kho đông lạnh bảo quản thịt, kho lạnh bảo quản các loại thực phẩm các nhà hàng sử dụng kho mát bảo quản rau củ quả. Nhiệt độ kho mát bảo quản được thiết kế trong khoảng từ 2-15 độ C.
Giới thiệu lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm
Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm đòi hỏi kỹ thuật, tay nghề đảm bảo đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản cho 2 kho thực phẩm: kho bảo quản đông lạnh và kho bảo quản mát.
